大家应该都知道,粽子要用糯米包裹起来才软糯香甜。
但是我们家用的是普通的蒸饭,包了一个粽子,卖给很多人!!这是怎么回事?
端午节快到了,单位的粽子都已经发出去了,网上也有卖粽子的信息。
我想在家里给我妈妈买一些。网上看了一下,不是很满意。你就想想,自己包就好吃了。
于是,我想到了那一年,和父亲一起,第一次也是最后一次卖粽子。[捂着脸]
当时父亲下午刚从工作岗位上退下来,估计是适应不了游手好闲,摆摊,钓鱼,养鸭。
那一年,父亲的单位不知道为什么,一下子分了两袋大米。一袋是糯米。因为我们的饮食习惯,平时吃的面比较多,所以我妈很担心。怎么吃?
哎,想起端午节快到了,大家建议把糯米包成粽子马上卖!
哈哈,我那年正好在家闲着,我一说对,马上就答应了!
于是,端午节的前一天晚上,我妈把米泡了。
第二天下午,大家开始聚在一起包饺子。
当时有我爸妈,我二哥,我二嫂,我姐,还有一个姐夫。
大家都是第一次打包,手法不熟练。一起说说笑笑,互相调侃。反正晚饭前,泡好的米和枣都包好了。
饭后,大锅煮。好像有两大锅熟了。
然后,很闷。最后从锅里拿出来,用冷水泡一下。
第二天一早,我和爸爸去街口摆好八仙桌,一大碗粽子和糖。
更别说,虽然还有别人卖,但我们是一群新手,参差不齐的包装也不好。但是,因为大家都愿意放米饭,我们的粽子,和别人的相比,更大更长,也更便宜。每个只要一元,所以卖得相当快!
很快,很顺利,我们的粽子卖完了!
对了,我们又买了一些其他的糖饼,高高兴兴的回家了…
重点来了!!
我们一家人聚在一起吃粽子的时候,不知道谁说了一句“这粽子怎么硬了?”
于是大家开始找各种理由:饭泡时间不够?它是稍微煮熟的吗?不是应该用冷水泡吗??
突然,姐夫发现了根本原因:这是糯米吗??为什么这个不像糯米?这是米饭!!
好吧好吧。一个人才发现:真的是包饭的粽子(普通大米)!![擦汗][擦汗][擦汗]
你说,一大家子,围着包,怎么没人发现?
时隔多年,我还记得我们包粽子!卖给了很多人。
希望这些人吃了它不要骂它。
毕竟我们真的不是故意的,而且因为是米饭,不知道怎么包,还特意包的很大。
所以当时包的时候没发现。应该是米泡好后,我没注意到。我只想把它包得又快又仔细,尽量好看一点...
又一个端午节到了,祝大家安康!!!