炒豆腐怎么炒好吃(炒豆腐怎么做最(炒豆腐怎么做好吃)

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豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、大豆蛋白，不仅能降低胆固醇，预防老年痴呆症，还有助于预防心脑血管疾病。豆腐中的维生素E可以帮助人体抗衰老，保持青春活力。但豆腐不宜一次吃太多，否则会影响人体对铁的吸收，还会引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适。

在厨房旁边

用料老豆腐 1块蒜苗 2根鸡蛋 1个盐 适量鸡精 1勺黑胡椒 适量做法步骤

1.准备一块老豆腐。

2.像这样切开并装盘备用。

3.将2个蒜苗洗净，切段。蒜苗的根和叶是分开的。把鸡蛋打在碗里。(也可以放2个鸡蛋，看心情)

4.将油加热后倒入蒜苗根部炒香。

5.然后倒入蛋液。

6.鸡蛋煎至八成熟后，倒入豆腐。

7.倒入豆腐炒1分钟，然后加入适量的盐和黑胡椒一起炒1分钟。

8.然后倒入蒜苗叶。

9.蒜苗叶炒熟后，加入1勺鸡精拌匀即可食用。

10、把盘子放在桌子上！吃吧！

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