日常生活中,经常在厨房做饭的朋友会遇到切辣椒的情况。那么,切辣椒的时候应该怎么做呢?你知道如何缓解辣椒问题吗?胡椒要用水洗还是用油洗?今天给大家分享一个如何缓解辣椒的小窍门,解决了很多人困扰的一大烦恼。先来看看辣椒水洗还是油洗的常识吧!
切辣辣手是很常见的事情,那么你知道怎么解决吗?你知道怎么缓解辣椒吗?用水洗还是用油洗?其实用水洗辣椒是无效反应,会加重疼痛。首先我们要知道切辣椒的时候为什么这么烫。这是因为辣椒中含有辣椒素。辣椒素一旦粘在皮肤上,会使毛细血管扩张,引起皮肤发红发热,加快局部代谢速度,同时刺激皮肤。所以切辣椒的时候会有灼痛感。这时候用水洗也没用,因为辣椒素不容易水化。如果用温水洗,灼痛会加重。
其实用油洗手比用水洗手好。比如切辣椒的时候,可以在手上涂点食用油或者猪油,搓搓手,用水冲洗干净。因为辣椒素是脂溶性的,但是,油的主要成分也是油性物质,所以可以溶解辣椒素,去除手部的灼热感。
看了这个人生小妙招,你知道切辣手该怎么做了吗?赶紧学会这一招。切辣椒的时候记得油比水好,解决了很多人的烦恼。你知道用水或油缓解辣椒的常识吗?看完之后,告诉身边的人。如果你觉得很实用,记得转发分享给身边的朋友,帮助更多有需要的人。下次见,再见!