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不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味。烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。

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关东煮是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋萝卜土豆海带蒟蒻鱼丸竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱辣椒酱）。

其实各地制作关东煮的方有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。有时候逛完超市，也能看到门口售卖这些小吃，可是味道寡淡，一吃就像是不知煮了多久似的。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。夏天比较热，也不愿意做麻烦的美食。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。

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